Description
Une recette ancestrale mêlant la puissance du thé noir d’Afrique à de fines épices : gingembre, cannelle, cardamome, baies roses et girofle. Il pourra se consommer nature, comme en Inde, infusé à parts égales d’eau et de lait bouillants avec une cuisson prolongée d’une à deux minutes avec du sucre ou, à la mode iranienne, infusé directement dans du lait bouillant.
Infusion : 4/5 minutes – Température : 90°C – Avec du lait








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